新加坡Muthu's Curry - 咖哩魚頭
咖哩魚頭是新加坡非常有名的一道當地菜，不少人說是華人發明的，也有人說是印度人發明的，我只知道華人傳統上一般不吃咖哩，印度人則傳統上一般不吃魚頭，也就是說這道菜是只有在這兩大飲食文化能交流的地方才會出現。
Muthu's 位於新加坡的小印度的Racecourse Road上，自從1969開業後一直都是當地人最喜歡的印度餐廳之一，Muthu's的咖哩魚頭香濃酸辣俱全，Naan餅也是現做，配著店家提供的醃茄子小菜，堪稱一絕。
最重要的是 - Muthu's有冷氣!
Labels: 美食?
由 Occasional Blogger 於 5:44 pm發表
0 Comments:
Post a Comment
<< Home