Thursday, December 27, 2012

成都,成都

成都,一個令我印象深刻的城市,濃濃的文化氣息,美味但讓人難以承受的川菜料理,鬥另我麼難忘,但是,因為種種原因,我想除了印象深刻,我沒有更好的字來形容它了。該怎麼說呢?

小熊貓、大熊貓可愛,baby大熊貓更可愛;



春溪路、錦里好玩,寬窄巷子更好玩。



文書院、青羊宮夠味,杜甫草堂更夠味兒;



變臉、雜耍好看,便衣警察更好看!


沒錯,我們一路上被便衣警察全途跟蹤,一開始發現被人跟蹤,看看那些人滿臉橫肉(加上一個長的有點像屈中橫的以外),還以為被犯罪集團釘上了,還要求飯店加強保安加換房,後來仔細一看,乖乖,這些傢伙竟然連續幾天全天候緊密跟人跟車,而且車子竟然可以停在各大名勝古蹟的門口,跟公安車並排,這下子得挫屎了,誰知道他們會不會是誤會了我是誰(我又不留鬍子,因該不太像賓拉登),還是嫉妒我「潘驢鄧小閒」,打算抓我去蹲水牢,為祖國保八還有臺海和平光榮一下? 最害怕的,就是如果他們發現我就是踢爆他們香港大佛基地的深喉嚨,那只怕得有改不完的勞得幹。

到後來自然是有驚無險,不然我想水牢裡的電腦應該不會有微軟注音輸入法讓我來打這篇blog,他們目送我們上了飛機以後他們就走了,我們的旅行也完全沒有受到直接的干擾,這樣的經驗除了印象深刻,還能怎麼形容?

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Thursday, December 13, 2012

「空間感」攝影自習 - 斯德哥爾摩郊區

斯德哥爾摩郊區,瑞典,第二類光影線條景

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Wednesday, December 05, 2012

關於湯姆熊割喉案和廢死

最近湯姆熊割喉案,搞得台灣風風雨雨,殺害台南方姓學童的凶手曾文欽,落網後還狂言「殺一人不會被判死」,讓死刑存廢再起爭議。

對於此案,廢死聯盟執行長林欣怡昨主要做出了兩點表示:

- 依《公民與政治權利國際公約》規定,任何人的生命不得無理剝奪;台灣簽署了國際人權公約,就該朝廢除死刑的方向走下去,以符世界潮流。

- 死刑只能治標不能治本,難保類似的案件不再發生。

雖然我不支持死刑,但也不同意廢死聯盟的主張。

關於廢死聯盟的第一點,我完全同意人命關天,所以司法程序不能馬虎,也對於最高法院對於死刑上訴案件,以審慎態度召開辯論庭討論舉雙手贊成。但是經法庭判處死刑的犯人,絕不能算是「無理剝奪」,這點相信不用是律師也能看得出來。

關於廢死聯盟的第二點,我基本上同意,但認為這說法有失偏頗,畢竟人死不能復生,酒駕被罰也不能改變犯人曾經酒駕的事實,司法刑罰本來就只能治標不治本,要求刑法治本根本是緣木求魚,混淆視聽。

個人認為,刑法的用意在於以最低社會成本,有效管理社會所不能允許的行為。不管是誰,做了社會不能接受的事,就必須付出明文規定的代價,才是真正的正義。牽扯什麼天理、正義、人權這類的主觀概念,毫無意義。

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Sunday, December 02, 2012

L'Atelier Joel Robuchon - Singapore

之前心情不太好,突然決定去新加坡走走,一向逢賭必輸的我,莫名其妙的在賭場贏了一點錢後發現肚子餓,就走進了賭場旁的L'Ateler Joel Robuchon。

我對於Joel Robuchon 的餐廳一項有信心,之前在香港有時一個禮拜會去幾次,當然大部分時間是去幫襯他們家相對價廉物美的麵包店。

既然是一個人,當然要坐可以把廚房盡收眼底的吧台,跟著滿口法國口音英文的酒侍閒聊了兩句,要了一杯Kir Royal後就簡單點了幾個看來有趣的菜色。

開胃菜 - L'amusee-bouche 鵝肝帕爾馬乾酪氣泡

 


喝完Kir Royal,叫了一杯阿爾薩斯的Riesling配接下來的開胃菜。

開胃菜2 - Le Crabe Royale 醃過的酸甜白蘿蔔片包帝王蟹,還不錯吃但沒有太大的驚喜。

 


前菜 - L'os A Moelle 烤骨髓芥末吐司,我超愛吃骨髓,芥末剛好中合了骨髓的油膩。

 

吃完前菜,接著上的是主菜: 「去骨放山鴿翅膀塞鵝肝配松露洋芋泥」,只有一句話 - 好吃! 好吃到連照相都忘了。

最後當然要吃甜點,眼睛一轉在菜單上看到了Souffle,當然要點,還算不錯。

 



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Monday, November 05, 2012

「空間感」攝影自習 - 午睡的蜥蜴

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Monday, October 29, 2012

「空間感」攝影自習 - 雪梨大橋

雪梨,澳洲,第一類全景

* 不是用廣角鏡照的,下次要記得帶...

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Monday, October 15, 2012

First Creek Raspberry Wine 桑葚酒

First Creek是一家位於澳洲Hunter Valley的酒莊,1996年才開始的它雖然歷史不太長,但是葡萄酒相當好喝,得了不少獎,在2011年更被票選為Hunter Valley最佳酒莊。

First Creek也推出了一隻相當有特色、也很少見的桑葚酒,但也許我沒有品味,個人覺得桑葚味不足且酒精味很濃,不太好喝。

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